取之於大地、用之於大地 - 我的廚房液肥
2/5 開始收集廚餘，製作廚房堆肥~
但是不管生廚餘或是熟的，我都是往裡面丟~而~堆完到現在已經過了1個月囉！
丟完2天的廚餘，再鋪一層泥土 (用米糠較好，但家裡沒有，田裡的土也有微生物，所以就拿來用囉)
從3星期後，才開始收集液肥，太久沒有把液肥收集，剛收集時~整個很臭~感覺很像臭水溝的味道
爬文後，發現~液肥原本就有味道，如果覺得味道不好聞，可以放一匙「黑糖」進液肥中繼續發酵
今天看液肥的瓶子，感覺有發酵，所以瓶身變的胖胖的，液肥上方有一層泡泡，味道也沒那麼麼臭！
到現在~仍然是2天去搜集液肥~3l的牛奶瓶，差不多有6分滿了吧！可能有放些水進去~所以比較多
不知這樣的量是多還是少~當液肥收集差不多時，就要把它埋土裡囉！這樣變有機肥比較快。
爬文對照作法：
□將生廚餘均勻放置堆肥桶內，堆置高度約為5-10公分，切勿擠壓。
□每一層發酵層鋪灑高度約為1-2公分，並均勻覆蓋在廚餘層上，切勿擠壓。
□建議當日的生廚餘當日放入堆肥桶較佳，若量不多仍可置入堆肥桶內，將發酵層鋪灑至完全覆蓋廚餘即可。
□每日開桶蓋最多2次，故每日可將生廚餘集中，再一次開桶置入廚餘堆肥桶，以免影響發酵。
□液肥收集---從生廚餘置入桶內開始，7-14日即有液肥產生，爾後每3-7日開啟堆肥桶下方開關收集液態肥料（因食材之外在條件不同及環境不同，皆可能影響液肥形成時間）。
□廚餘重覆堆至堆肥桶8分滿就可封桶3個月並標示封桶時間及開桶時間，封桶過程中不可開封。
□封桶後仍3-7日定期收集液肥，直到無液肥產生為止。
□堆肥桶在腐熟過程中一般建議放置於陰涼、有遮蔽處較佳，若無法覓得適合儲存空間，則
儘量使堆肥桶維持乾淨及乾燥，如覆蓋帆布上壓磚頭，避免下雨水分滲漏至桶內。
□廚餘熟成所需時間會因環境與食材之不同而有些差異，如果3個月未熟成，則繼續封桶發酵。
□堆肥發酵完成，無場地可曝曬，可連絡環保局將已製作完成之堆肥桶成品載運至廚餘班進行曝曬，待曝曬完成後再將成品發送回。
C.收成運用
□初期液肥—封桶前所產生之液肥（為土黃色、酸鹼性偏酸性），稀釋30倍，可用於通水管、倒入馬桶及糞池除臭，為最佳清潔劑。
□腐熟液肥—封桶後3個月內所產生之液肥（為深咖啡色、酸鹼性偏中性），稀釋300倍，施肥又抗菌可用於菜園、花圃及盆栽施肥。
□腐熟液肥稀釋比例300~500是一均值，因栽種植物種類不同，耐受性亦不同，因此，建議先稀釋更低濃度，施肥間隔時間拉長慢慢測試。
□收集後之液肥需標示清楚，以免誤食。
□固態肥料—封桶後3個月（確定無液肥產生）開桶取出，若要立即使用，固肥與一般土壤進行1：5的比例混合入土中，可提供植物生長初期的養分；若要保存使用，則取出固肥於陽光下曝曬3-5天，減少水分，使固肥易於保存。
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