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蜂蜜蘆薈醋DIY
採收了田裡3大根蘆薈葉,聽說要天天喝醋對身體好,搜尋了蜂蜜醋的作法
材料:去皮蘆薈肉 200g〈吉拉索洋蘆薈品種〉、蜂蜜 200g、糯米醋 200cc
用具:乾淨玻璃罐 1個(約可裝入600~700cc)。
做法:
1. 先蘆薈肉倒入玻璃罐中,再均勻的淋上蜂蜜,最後加入糯米醋,用竹筷或木匙輕輕攪拌一下,讓所有材料均勻混和。
2. 將玻璃罐密封蓋好,置入冰箱冷藏,低溫發酵,至少15天以上。
3. 發酵好的蘆薈醋,以1:5的比例,調入溫水或冰水,即可飲用。
4.建議每人每天最佳飲用量,以稀釋後250cc為佳。
建議:含有蘆薈成分的製品,懷孕婦女及嬰幼兒童不宜食用。
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