目前分類:務農生活 (28)

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阿爸健康農園農產

勞動節。。要勞動 田園裡好繽紛 開了不少花
健康栽種作物 開始結果 > 秋葵。檸檬。芒果

試著開挖 金時地瓜。紫心地瓜

金時地瓜 口感較Q 香甜 紫心地瓜 低甜份適合年長的朋友

想要訂購的朋友~請私訊喔  

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yes i do

種植出好漂亮紫色花椰菜 > 求婚用這個 你也會說 Yes I Do 嗎

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HBGC_20141028071047

喜歡你可以輕易說出口嗎 我就是喜歡你 這麼簡單
簡單的話就簡單的表達 就這樣~把你們送作堆辣
披起新娘頭紗,好美呢!  

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HBGC_20141028092732

第一次栽種南瓜心得,全程不使用化學農藥及化肥

栽種比絲瓜來的不易<難怪叫難瓜~真是難成瓜>

好不容易南瓜到開花期,但卻不見田裡有開公花

因為沒有養蜜蜂授粉,所以必須藉助於人工來執行

昨兒在家的附近找哪兒有栽種南瓜,居然找不到

從鄰村找到堤防邊,早上逛堤防的心情很可怕的

鄉間的堤防邊,很少人煙出沒,真讓人感到不安

在人煙稀少堤防邊,後方跟一位中年男子真可怕

一大早 巡視田園時發現了南瓜田裡開了一朵公花

趕緊拾起公花 讓母花人工授粉 女大總是該當嫁

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001

栽種南瓜,為了人工授粉在附近找是否有栽種南瓜

鄉下地就是大,但~卻都不見有南瓜田的蹤跡 ><"

很多時候忙碌的你,都不曾注意到身邊美好的景色

大家總是為了生活、為了夢想而不斷的努力打拼著

有時停下欣賞寬廣的天空、綠色大地及耕耘的人們

緊張的生活,多走近大自然,慢慢將封閉的心敞開

悠閒自在的過生活~生活~慢活~自得其樂!

 

 

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「阿爸的健康米」不使用化學農藥、化肥及除草劑的健康好米

健康米  

嘉南平原產出「台梗16號」的健康好米>預計6月中將收割

16號米 特色 >>> 就是好吃,巷仔內吃的,種稻人的最愛!

真空包裝2公斤包裝220元  最低訂購量6包 運費另加120元

真空包裝保存可達半年,收割+後續處理6月後~7月初配送

數量有限,歡迎您的訂購哦!

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很開心學習有機栽種後的第2項收成-金石地瓜(俗稱:栗子地瓜)

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記得上個月和阿爸到田裡去探訪金石地瓜時才一咪咪

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不到10公分的地瓜,感覺好小顆哦!但~沒放化學農藥及化肥的 能期待有多大呢

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吃健康、吃原味~對身體還是最好的啦!

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哇!鬆軟綿密的金石地瓜,香甜好吃~真的很讚呢!

怎麼煮呢? 煮粥、蒸地瓜、烤地瓜、做地瓜球、地瓜布丁…食材好 怎麼做都好吃

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小農真辛苦,沒種時怕種不好,種出好作物後又怕銷的不好!我的天呀~~~

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 而地瓜和人一樣,有大有小這是很正常的喲!感覺這含吉好像台灣喲!

突如奇想的在FB上PO了這張含吉的相片,標題是:台灣是怎麼了呢!

大家回答的很擁越~答案也很妙哦!有人說是越來越大。還是越來越小

也有人說:真痛! 台灣生病了,無限擴張的傳染病及溫室海水水位提高

只能說~大家的回答太有創意了,有時連我都想像不到有這樣的回答!

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咱家金石地瓜收成囉!^^健康無農藥金石地瓜~健康好滋味~歡迎大家訂購!   

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抓蟲

清明時節雨紛紛~雖然清明到來,但農務依然持續中
   到玉米田裡抓不少戰隸品,寶弟說 ~媽媽 這些蟲怎麼辦
好豐富的蛋白質加菜如何??突然聽寶妹一聲尖叫~啊~不要

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學習有機農作來以,了解到有機農作很多東西都得以省錢為原則

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所以優媽開始當起「陳家農事工」,今天到水電行買了一些材料

隨便買就破500,錢拍賺嬰仔細漢,時期歹歹要要靠加底免怨嘆

陳家農工002.jpg陳家農工003.JPG

陳家農事工,把買來的零件組裝,安裝到田裡出水處,加高水管導出水源~完工~

    

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學習有機栽種,由學理轉向實務的過程

選我們家寶弟超愛的水果玉米~甜的哩

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 學習有機栽種學術到實務的實行,在田裡一一的實現~~一整串的流程

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 寶弟寶妹們也參與了水果玉米的栽種過程

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為了使土壤更健康,我們不使用化學農藥及化學肥料而改用有機質肥料

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阿公幫忙翻土,辛苦工作數十年的阿公,使用機具起來十分輕鬆

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 很快的,阿公一下子就將健康水果玉米的床翻新囉!

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我們正丈量著玉米們應該睡多大的床較舒適~

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寶弟一直跟在阿公的身後,似乎期待著明天就能長出水果玉米來

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寶弟跟著阿公從這端走去又走了回來,又問~阿公~明天能採嗎 >< 哈

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下午時分 阿公已經把田畦做好囉!準備開始種玉米啦

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從學理轉向實務,讓我一步一步來實踐它吧!我的健康水果玉米~寶弟~請等著吧!

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看這Y爸的背影,一點一點拉把著小苗,疼惜大自然賜與的恩惠⋯「Y爸的米」

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我家Y爸是小農,務農經驗數十載,年輕到現在將邁入70,不時感概的說道

咱家是靠天吃飯!天氣好,我們收成就會好,天氣不好有時連成本都收不夠

當農民的要很「認份」,用心打拼,感恩~我們所吃到是新鮮又健康的食物

想想小農有點心酸,除靠天吃飯外,經中間商後,到農民手中只剩微薄收入

Y爸感概的說,以前~這樣務農還能某養活家中三個孩子,而現在…怎麼夠

看看近來新聞報導,市售油品和市售的米,某些越是做大混的越兇的大廠

一句某名人名言→當連吃什麼都沒辦法自己控制時,我們還能掌握什麼呢!

看著年老漸衰的Y爸,心中突然有種想法,為何不將好米推薦給更多人呢?

我們除了自己吃好米外,若可以讓大家都跟著吃好米,那真的是很棒的!

「Y爸的米」就此誕生囉!請大家支持台灣小農,產地直達新鮮好滋味!

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 「Y爸的米」部落格

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Y爸在田裡除草~寶妹過去問~阿公~黑係哩種什伙!

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田裡圍起一圈黑網布,孩子們問道~阿公!嘿種什迷

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猜一猜,田裡是栽種什麼作物呢!

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「Y爸的米」~儲備小農夫養成班!

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取之於大地、用之於大地 - 我的廚房液肥

2/5 開始收集廚餘,製作廚房堆肥~

但是不管生廚餘或是熟的,我都是往裡面丟~而~堆完到現在已經過了1個月囉!

丟完2天的廚餘,再鋪一層泥土 (用米糠較好,但家裡沒有,田裡的土也有微生物,所以就拿來用囉)

從3星期後,才開始收集液肥,太久沒有把液肥收集,剛收集時~整個很臭~感覺很像臭水溝的味道

爬文後,發現~液肥原本就有味道,如果覺得味道不好聞,可以放一匙「黑糖」進液肥中繼續發酵

今天看液肥的瓶子,感覺有發酵,所以瓶身變的胖胖的,液肥上方有一層泡泡,味道也沒那麼麼臭!

到現在~仍然是2天去搜集液肥~3l的牛奶瓶,差不多有6分滿了吧!可能有放些水進去~所以比較多

不知這樣的量是多還是少~當液肥收集差不多時,就要把它埋土裡囉!這樣變有機肥比較快。





爬文對照作法:
□將生廚餘均勻放置堆肥桶內,堆置高度約為5-10公分,切勿擠壓。
□每一層發酵層鋪灑高度約為1-2公分,並均勻覆蓋在廚餘層上,切勿擠壓。
□建議當日的生廚餘當日放入堆肥桶較佳,若量不多仍可置入堆肥桶內,將發酵層鋪灑至完全覆蓋廚餘即可。
□每日開桶蓋最多2次,故每日可將生廚餘集中,再一次開桶置入廚餘堆肥桶,以免影響發酵。
□液肥收集---從生廚餘置入桶內開始,7-14日即有液肥產生,爾後每3-7日開啟堆肥桶下方開關收集液態肥料(因食材之外在條件不同及環境不同,皆可能影響液肥形成時間)。
□廚餘重覆堆至堆肥桶8分滿就可封桶3個月並標示封桶時間及開桶時間,封桶過程中不可開封。
□封桶後仍3-7日定期收集液肥,直到無液肥產生為止。
□堆肥桶在腐熟過程中一般建議放置於陰涼、有遮蔽處較佳,若無法覓得適合儲存空間,則
儘量使堆肥桶維持乾淨及乾燥,如覆蓋帆布上壓磚頭,避免下雨水分滲漏至桶內。
□廚餘熟成所需時間會因環境與食材之不同而有些差異,如果3個月未熟成,則繼續封桶發酵。
□堆肥發酵完成,無場地可曝曬,可連絡環保局將已製作完成之堆肥桶成品載運至廚餘班進行曝曬,待曝曬完成後再將成品發送回。

C.收成運用
□初期液肥—封桶前所產生之液肥(為土黃色、酸鹼性偏酸性),稀釋30倍,可用於通水管、倒入馬桶及糞池除臭,為最佳清潔劑。
□腐熟液肥—封桶後3個月內所產生之液肥(為深咖啡色、酸鹼性偏中性),稀釋300倍,施肥又抗菌可用於菜園、花圃及盆栽施肥。
□腐熟液肥稀釋比例300~500是一均值,因栽種植物種類不同,耐受性亦不同,因此,建議先稀釋更低濃度,施肥間隔時間拉長慢慢測試。
□收集後之液肥需標示清楚,以免誤食。
□固態肥料—封桶後3個月(確定無液肥產生)開桶取出,若要立即使用,固肥與一般土壤進行1:5的比例混合入土中,可提供植物生長初期的養分;若要保存使用,則取出固肥於陽光下曝曬3-5天,減少水分,使固肥易於保存。

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豆棍仔

田裡那片肥沃的土地上,挖到了「好肥的豆棍啊」

人家說豆棍可以再生,用鋤頭切成2半,更有益於土壤哦

 

 

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堆肥的製作法:

1. 製作全程中,不得淋雨
2. 底部最好不透水(如水泥地),長、寬各至少為1米,地面有些傾斜,以利收集分解後的水可製作液肥。
3. 四周最好用空心磚,透氣孔呈水平方向,高度最高為1.5米。
4. 材質全部為植物性
乾料 ﹣乾樹葉、稻草、樹的枝幹修剪砍伐後壓成碎片…等。
濕料 ﹣菜葉、果皮、蔗渣、草葉…等。
5. 最底層置放乾料5公分。第二層為濕料,第三層為乾料,第四層為濕料,第五層為乾料…以此類推,最上層永遠置放乾料
6. 使用75公分長溫度計,插入堆肥中間正好達到中心位置《註:溫度計的底部一定要通過中心點或到中心點》;溫度會上升至70~75°C。中心溫度低於40°C就要翻堆,使用三杈式鏟子將上下與左右對翻;溫度會再次上升,待溫度低於40°C時再次翻堆…以此類推重複作業,每次翻堆完要加蓋(室內不需要)。
7. 翻堆後不再升溫,即表示腐熟完成(最快6個月)。
8. 腐熟完成之肥料成粉狀,色澤加深。《註:市售的有機堆肥腐熟時間最多只有3個月,有些堆肥一個月即販售;顆粒狀之肥料是將粉狀肥料加澱粉製成形,只是使用者喜好問題,無關品質區別》
9. 加蓋(室內不需要)。

簡易家庭廚餘堆肥作法:
1. 使用一般附蓋塑膠水桶,底部去除;上方留10公分以外,四周鑽洞。
2. 將桶子埋入土裡,上方露出。
3. 一層廚餘(未烹煮過之菜葉、果皮),一層砂土…以此類推,最上層永遠放置砂土。
4. 底部流出之汁液由土吸收。
5. 大約3~4個月後,堆肥呈黑色即熟成可挖出來作為有機肥使用。
視需要量同時準備多隻桶子,因熟成時間不同,使用時不致間斷。

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FzPdZPiBBRqUfcfd9SjK3bN65Q--/article?mid=4152

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推刷子除草法

照著漫畫做 熟女推刷子除草法


 ▲林如貞推廣「刷子除草法」,菁寮國小學童拿長柄刷在稻田裡除草。(林如貞提供)
 

 五金行裡一把五十元的長柄刷,除了用來刷浴室和廁所地板,還有什麼用途?家住台北的熟女林如貞,偶然看雜誌介紹日本漫畫「夏子的酒」女主角夏子用長柄刷為稻田除草,她半信半疑照著做,去年一試很成功,索性辭去工作搬到台南種田推廣「刷子除草法」。

 林如貞連續兩年在台南後壁菁寮推廣「刷子除草法」,為此還在菁寮買農地種稻,去年一期稻作剛種下時,她邀朋友一起體驗「刷子除草法」,朋友不相信用長柄刷可為稻田除草,她帶著長柄刷下田,來回在秧苗空隙間用長柄刷「刷」田地,朋友瞪大眼睛望著她,後來才搞懂原來她用長柄刷「刷掉」剛冒出來的雜草,讓雜草無法定根,也把田水弄混濁,讓雜草無法行光合作用而枯死。

 今年一期稻作在農曆年前插秧,林如貞在插秧前辭去原本在大學裡的職員工作,搬到菁寮租房子住,和志同道合的朋友研究如何精進「刷子除草法」,二月十四日情人節當天,她與菁寮國小六年級學生及網路上號召對自然農法有興趣的人,一起下田除草,每個人拿著一把長柄刷在稻田裡「刷來刷去」,她形容「一百公尺只要五分鐘就搞定!」

 因為「刷子除草法」,林如貞還寫電子郵件給日本「夏子的酒」漫畫作者尾瀨朗,她說,尾瀨收到信很訝異,還回信告訴她「廿多年來第一次有人告訴他照著漫畫裡的方法除草」,尾瀨還告訴林如貞,刷子除草法是金子美登告訴他,還介紹金子美登的書給林如貞研讀。

 林如貞說,去年一期稻作用「刷子除草法」,不噴農藥也不用跪在田裡「搓草」,朋友起先不相信,「親眼目睹後對長柄刷肅然起敬」,今年她預告要除草,朋友自告奮勇要來幫忙,「一群人拿長柄刷刷稻田,真的很有趣,對土地也很友善。」

文章轉自:http://tw.myblog.yahoo.com/yu-mon/article?mid=4520&prev=4529&next=4515&l=a&fid=103

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廚餘筒DIY

材料:

1. 32L的「大」的垃圾桶 ( 藍or紅 )--$99

2.銅球塞轉動把 x1---------------------$87

3.ST立布1/2"5C -----------------------$17

4.塞頭 1/2"ST--------------------------$19

5.止洩帶 15mm/個--------------------$15

6.矽利康 -------------------------------$77

 

作法

1. 將垃圾桶鑽個1/2"的孔徑

2.將ST立布 1/2"5C套入孔徑內

3.使用矽利康將細縫塞起來

4.接上銅球塞轉動手把

5.外頭再套上塞頭1/2"ST

6. 記得在接管的部份,都捲上止洩帶,以防止漏水哦
      

廚餘桶01


完成作品,很方便簡易型的廚餘桶

廚餘桶02
外頭加上塞頭,為避免有臭味跑出來

 廚餘桶03

塞頭拿掉的樣子(接合處都要捲上止洩帶哦)

廚餘桶04

將塞頭取下,試一下排水效果,OK啦
 

使用廚餘桶時,裡面需要置放一層板子,以防止細物塞住出水口

上回使用前,再補上照上吧!目前來說~自己DIY算成功囉!^^

 

爸爸回家說,桶子做的未免也太大了吧,心想32L的容量當然大囉

裝完後整個都是有機肥呢!取之於大地,用之於大地,挺棒的說^^

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廚餘有機堆肥製作


A.前置作業


□廚餘堆肥桶組合-桶底放置網架,並應隨時將液肥出口栓緊。
□準備發酵層-發酵材(菌種或已腐熟堆肥)與副資材(粗糠或木屑或乾咖啡渣)最佳比例為2份發酵材:1份副資材,若堆肥過程中一直收集不到液肥,可能是放入太多副資材,生廚餘的滲出水(液肥)被副資材吸收了,延長了液肥產生的時間。
□收集生廚餘-堆肥桶內只放生廚餘(未經烹煮之菜葉類、果皮、果殼、果核、茶葉渣、咖啡渣、種籽等,一般又稱為堆肥廚餘),勿將熟廚餘置入(因動物性的廚餘在發酵時,容易產生濃烈的異味,故不建議放入堆肥桶中發酵)。
*根莖類的蔬菜有沾染泥土可直接放入堆肥桶中毋須清洗。
*水份含量較高的廚餘建議酌量放置。例如,含水分高的西瓜皮,每層廚餘放置的量約1-2片即可。
*生廚餘需要瀝乾水份(自然瀝乾即可,毋須用力擰乾),並將其切成3公分大小的塊狀。


B.堆肥製作


□將生廚餘均勻放置堆肥桶內,堆置高度約為5-10公分,切勿擠壓。
□每一層發酵層鋪灑高度約為1-2公分,並均勻覆蓋在廚餘層上,切勿擠壓。
□建議當日的生廚餘當日放入堆肥桶較佳,若量不多仍可置入堆肥桶內,將發酵層鋪灑至完全覆蓋廚餘即可。
□每日開桶蓋最多2次,故每日可將生廚餘集中,再一次開桶置入廚餘堆肥桶,以免影響發酵。
□液肥收集---從生廚餘置入桶內開始,7-14日即有液肥產生,爾後每3-7日開啟堆肥桶下方開關收集液態肥料(因食材之外在條件不同及環境不同,皆可能影響液肥形成時間)。
□廚餘重覆堆至堆肥桶8分滿就可封桶3個月並標示封桶時間及開桶時間,封桶過程中不可開封。
□封桶後仍3-7日定期收集液肥,直到無液肥產生為止。
□堆肥桶在腐熟過程中一般建議放置於陰涼、有遮蔽處較佳,若無法覓得適合儲存空間,則
儘量使堆肥桶維持乾淨及乾燥,如覆蓋帆布上壓磚頭,避免下雨水分滲漏至桶內。
□廚餘熟成所需時間會因環境與食材之不同而有些差異,如果3個月未熟成,則繼續封桶發酵。
□堆肥發酵完成,無場地可曝曬,可連絡環保局將已製作完成之堆肥桶成品載運至廚餘班進行曝曬,待曝曬完成後再將成品發送回。


C.收成運用


□初期液肥—封桶前所產生之液肥(為土黃色、酸鹼性偏酸性),稀釋30倍,可用於通水管、倒入馬桶及糞池除臭,為最佳清潔劑。
□腐熟液肥—封桶後3個月內所產生之液肥(為深咖啡色、酸鹼性偏中性),稀釋300倍,施肥又抗菌可用於菜園、花圃及盆栽施肥。
□腐熟液肥稀釋比例300~500是一均值,因栽種植物種類不同,耐受性亦不同,因此,建議先稀釋更低濃度,施肥間隔時間拉長慢慢測試。
□收集後之液肥需標示清楚,以免誤食。
□固態肥料—封桶後3個月(確定無液肥產生)開桶取出,若要立即使用,固肥與一般土壤進行1:5的比例混合入土中,可提供植物生長初期的養分;若要保存使用,則取出固肥於陽光下曝曬3-5天,減少水分,使固肥易於保存。


D.相關耗材取得


□民眾欲自行購買堆肥桶、菌種及粗糠,可逕洽臺南市農會(06)256-7201或上本局網站http://www.tnepb.gov.tw/廚餘堆肥專區刊載有更多銷售點。
□環保局巨大廢棄物破碎廠可免費提供木屑,歡迎至本局藏金閣(南市府東街41巷6號,電話: 06-2352011)索取,每人限領取5包。


文章轉自:http://www.wretch.cc/blog/waste119/9373034

 

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【人與土地】 輝哥把菜園變活了/ 雞鴨優游 耕者自在


才出土城捷運站,還來不及放慢都市裡的快步,轉身走進巷裡,就被一群雞、鴨、鵝包圍。牠們自由自在,在菜園四周昂首闊步,母雞帶著小雞,公雞在土裡覓食,鴨子與白鵝優游水塘,彷彿牠們才是農場的主人。這裡是土城彈藥庫附近的「輝要有機菜園」,小小的三分地是邱顯輝盼望守護的家園。

人稱「輝哥」的邱顯輝,從小在土城長大,父親靠著種田、種菜把他們四兄弟拉拔長大。輝哥退伍後進入冷氣工廠工作,一待二十八年,升到小主管,卻一直放心不下當時已七十八歲的老父,決定辭職回家接下祖田,當年他四十八歲。

中年轉業 回家接下祖田

菜園裡才剛播下中年轉業的希望種子,農地就面臨被徵收命運。

輝哥清楚記得:「九十五年五月一日離開職場,同年十一月二十一日政府宣布要把土城看守所搬到土城彈藥庫。」於是輝哥跟著環保團體四處抗議,六年過去了,開發案並未喊停,今年八月新北市政府又開了地方說明會。

買他菜的人沒挑菜權利

打著赤腳踏在鬆軟的泥土上,聞著九層塔迷人的香氣,輝哥很快把開發案的噩夢暫拋腦後。他一邊採收菜園裡的A菜、龍鬚菜、青江菜,一邊忙著接消費者打來訂菜的電話。輝哥堅持,買他菜的人沒有挑菜的權利,要「吃當地、吃當季」。

輝哥的另一個堅持是有機栽種。菜園裡堆著如小山丘般的廚餘堆肥,是他每天去市場收來的水果皮、水果渣,還有魚頭、魚腸。

過去他不認同政府要農民花大錢做有機驗證,這對農民而言是懲罰,但卻發現沒有驗證資格,農政機關的補助申請不到,他只好低頭,今年終於申請到寶島有機認證。

溫室搭建的辦公室,角落是母雞下蛋的窩巢,牆上白板寫著台師大、世新、東吳大學的學生何時來做農事體驗,幾天前「日本和平船」的日本朋友才來過,德國獨立製片人也曾造訪,拍攝「作物與食物」的紀錄片。

菜園變身環境教育田園

「菜園已不單純是種菜的地方,還是最好的環境教育田園!」輝哥認為,不只大小朋友可以動手種菜、看雞媽媽怎麼帶小雞、認識田裡的昆蟲與飛鳥,而買菜的人只要搭捷運,就能親自來農場,親眼看他採收,認識自己所吃的菜,拉近食物與餐桌的距離。

以前上班月薪六萬五千元,月做二十天,現在收入比以前少,一年卻要做三百六十四天,只有大年初一休假。輝哥笑著說:「菜很聰明,每天都在長大,不能一天不來照顧它們。」

廿三歲、大學讀資管的兒子邱奕豪今年剛退伍,跟時下年輕人一樣,工作只能領二十二K,輝哥乾脆找兒子一起務農,誓言要把農地傳承下去。

兒子剛退伍 也一起下田

輝哥強調:「農地變成建地後,只能坐吃山空,以後生活失去依靠,但農地不會讓你餓肚子,會餵養你一輩子,甚至世世代代。」
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轉自:自由時報 2012 12 30

 

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現在不少年輕人領著22k的薪水,以這樣的收入來說,真的很難能養起一個家庭

現在或許是上班累了,累的不是工作,而是一堆的人、人、人…帶來的疲憊感!

今天早上和公公在聊天~和公公說,等我這個工作一個段落後,回來和他學種田

公公說種田很好!本來就應該要開始來學了,想不到~公公居然會認同我的想法

嫁到嘉義將近10年沒下過田,看著公公婆婆年事已高,想想也應該要學學農務

以前都說「讀沒冊,長大了去種田!」 而種田對於現今來說似乎挺是熱門行業!

我想是時候了~理當要回家先熟悉農務! 哈~我想應該會很辛苦吧,但也很踏實

從來沒想過長大後職業會是個「農夫」,實在是太不可思議了!是的~我是農婦

 

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